封控了2個月,幾乎都沒怎麼吃海鮮。解封后直奔山姆超市,買了很多魚蝦類海產品。今天燒了一道老乾媽炒什錦海鮮。
用料
什錦海鮮 | 1袋 |
洋葱 | 小半個 |
生薑 | 少許 |
老乾媽豆豉醬 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
白糖 | 少許 |
李錦記豉汁 | 適量 |
山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法
海鮮提前拿出來解凍。
水清衝一下。
準備洋葱,薑片。
水中加薑片,料酒,倒入海鮮焯水。
盛出瀝乾水分。
鍋中放油,倒入洋葱和薑片,再舀一勺老乾媽豆豉醬翻炒。
倒入海鮮,加料酒,生抽,李錦記蒸魚豉油,和少許白糖翻炒片刻即可出鍋。
大功告成✌️