Day54 上班族媽媽的早餐系列 涼拌黃瓜之一 爽口拍黃瓜

Day54 今天這一餐也是毫無技術含量的一餐，本來都覺得沒啥好寫的，不過白天的時候有個同事問我，涼拌黃瓜怎麼做才能好吃呢？為什麼我做的涼拌黃瓜總感覺黃瓜是黃瓜，調料是調料，毫無關係一樣的？
這麼一想，確實也是有一些小技巧的，那我就來發一個涼拌黃瓜吧😄

用料  

Day54 上班族媽媽的早餐系列 涼拌黃瓜之一 爽口拍黃瓜的做法  

1. 新鮮的黃瓜兩根洗淨

2. 刮皮刀輕輕刮一下，去除一些特別凸起的刺刺🤪，至於為什麼，心理作用，我就是覺得這種刺刺的尖端可能不乾淨而已😑

3. 拍黃瓜的時候可能汁水橫飛，弄髒你的灶台板、衣服、牆壁、地板╮(╯▽╰)╭             所以我們套上保鮮袋，狠狠地敲它們的悶棍，這樣它們就無力反抗了ヾﾉ≧∀≦)o

4. 就是這樣

5. 倒出來斜刀切塊，為什麼斜切？嗯……可能是為了好看吧，無所謂的，自己喜歡就好，你就是切朵花兒也沒人説啥（｡ӧ◡ӧ｡）           

6. 忘了給調料瓶子拍照，網上隨便當個圖，就是這種調料瓶子自帶的勺，一勺約摸是2克，兩勺鹽和糖，醃5分鐘，給黃瓜上底味

7. 接着換這種勺，兩勺生抽和陳醋，一勺香油，半勺自制油辣子，四瓣蒜末，兩片薑末，少許花椒粉

8. 攪勻裝盤，簡單的一比

9. 今天主食是煎餃，速凍餃子煎的，實際配料有十幾種的八寶粥，美好的一天從美好的早餐開始😁