用料
| 尖椒 | 1個 |
| 黃蜆子肉 | 依個人食量 |
| 胡蘿蔔 | 1/3根 |
| 蠔油 | |
| 醬油 | |
| 小葱 | 1/2根 |
尖椒切絲、胡蘿蔔切片、葱切葱花
![一人食懶人菜-尖椒炒黃蜆子的做法步驟圖 第2張]( "一人食懶人菜-尖椒炒黃蜆子的做法步驟圖 第2張")
熱鍋涼油分別下入胡蘿蔔、辣椒、黃蜆子肉、葱花翻炒
![一人食懶人菜-尖椒炒黃蜆子的做法步驟圖 第3張]( "一人食懶人菜-尖椒炒黃蜆子的做法步驟圖 第3張")
加入蠔油、醬油，翻炒出鍋。
![一人食懶人菜-尖椒炒黃蜆子的做法步驟圖 第4張]( "一人食懶人菜-尖椒炒黃蜆子的做法步驟圖 第4張")
小貼士
因黃蜆子本身有鹹味，沒有加鹽。
黃蜆子煮熟後取蜆子肉分裝小袋冷凍，隨吃隨取。
一人食懶人菜-尖椒炒黃蜆子
快手菜
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