低脂黑胡椒意大利麪

減脂期或者日常吃，快手簡單。
可以買新鮮牛肉來做，為了省事，我用的是牛排。
輕食、減脂餐的關鍵是要少油、少脂肪。

用料  

低脂黑胡椒意大利麪的做法  

1. 準備好原材料：雜蔬解凍、香菇切片，彩椒切絲，洋葱切碎。

2. 牛排切成條，準備好意麪。祕密武器：低脂黑胡椒醬、人間煙火混合調味料。

3. 牛肉條裏面加適量料酒和混合調味料，醃製10-15分鐘。

4. 水開下意麪，我用的是螺旋形意大利麪，也可以用普通的細的。加一小勺鹽同煮，10-12分鐘。煮熟了撈起來，煮麪的水留着。

5. 鍋裏倒10ml橄欖油，下洋葱和牛肉爆炒，牛肉變色就裝盤，不要炒太久。

6. 用鍋裏的餘油炒三色雜蔬（青豆、玉米、胡蘿蔔）、香菇、彩椒。炒大約2分鐘即可。

7. 倒入洋葱牛肉、意麪和黑胡椒醬，加入20ml煮麪水炒勻。

8. 炒1分鐘左右裝盤，完成！

小貼士

黑胡椒醬比我預想的辣，不能吃辣的小朋友一定不要加太多了。