雙色菠蘿糯米飯

菠蘿季各種吃菠蘿

用料  

雙色菠蘿糯米飯的做法  

1. 糯米和血糯米提前泡一晚上。第二天將一半的菠蘿和2種糯米分別混合蒸1小時左右蒸熟。

2. 當然🍍要提前挖好，切小丁。我用的冰激凌勺子挖的還算不錯挺方便。糯米飯蒸好以後再和另一半菠蘿丁、葡萄乾、無花果混合，放到菠蘿碗中。再蒸15分鐘左右就可以了。

3. 要是菠蘿很大可以酌情增加糯米的量。

小貼士

如果菠蘿酸的話可以加些糖。甜的話就不需要了，因為葡萄乾、無花果也都挺甜的。