用料
| 油麥菜 | 2顆 |
| 蒜末 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 魚露 | 適量 |
| 紅葱醬 | 適量 |
紅葱醬炒油麥菜的做法
提前先備好菜 葉子和杆分開 幾瓣蒜拍了切碎
準備紅葱醬 魚露![紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
油熱後放大蒜碎 炒香
![紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
先下杆子 炒個半熟
![紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再把葉子全下進去翻炒
![紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炒斷生 快速加入魚露
![紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再加入紅葱醬 翻炒均勻即可出鍋
![紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
裝盤就可以開吃啦
![紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "紅葱醬炒油麥菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
油麥菜熟的很快 所以這也是個快手菜
紅葱醬炒油麥菜
快手菜
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