用料
雞蛋 | 3個 |
西紅柿 | 1個 |
油 | 少許 |
鹽 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
白糖 | 一勺 |
番茄沙司 | 一勺 |
蒜 | 2瓣 |
葱花 | 少許 |
超簡單✅愛心💗番茄炒蛋🍅🥚的做法
在小碗中放3個雞蛋🥚,半勺食鹽🧂,打勻待用。
蒜切片🧄 ,葱花 ,西紅柿🍅切好丁,備用。
鍋中倒油,温熱後滑入蛋液,半凝固炒碎後放碗中備用。
鍋中倒一點油,倒入蒜片,葱花,煸出香味
依次放入切好的西紅柿🍅,滑好的雞蛋🥚,番茄醬一勺,白糖一勺,雞精一勺,料酒少許。
翻炒均勻後出鍋,完成✅。
小貼士
愛吃鹹口也可以最後出鍋前多加半勺鹽。