懶人一鍋熟（雞，娃娃菜，嫩豆腐，龍口粉絲）

適合兩隻三個人吃～可以另外搭配一點飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，這道菜整體比較清淡，根據個人需要減鹽，減油。適合減肥人士～

用料  

懶人一鍋熟（雞，娃娃菜，嫩豆腐，龍口粉絲）的做法  

1. 先要燉雞湯。燉好後取半隻雞手撕成條，兩碗雞湯，湯上浮油撈出備用。
   豆腐若有輕微味道，可先用開水燙一下。
   娃娃菜洗淨撕成條。
   粉絲泡好。

2. 鍋中先放一勺油即可，加入姜蒜和雞皮煉油。然後加入一碗雞湯和撕好的雞肉，首先要將雞肉燴一下，加入生抽，鹽使之進味，也可以加非常少量的料酒和醋去腥。
   待雞湯收了一部分湯汁後，可以嘗一下，雞肉微鹹鮮即可，因為之後加菜會沖淡一些味道。

3. 把雞肉撈出，加入豆腐，中間只需要翻一次即可。豆腐比較難入味，根據個人需要選擇是否在原有湯底上加點調味料。

4. 如圖中自左向右依次加入鍋中，並加入另一碗雞湯。每個中間間隔兩分鐘即可，蓋鍋燜煮五分鐘。這樣分區域的好處是如果哪一部分食材覺得需要新添加一些味道，可以在最後快收尾的時候，在需要的食材區域單獨加一點老抽或者耗油，攪拌一下即可。收汁即可～