有了這個青椒炒肉絲,如果你沒多吃兩碗飯,記得來找我,媽耶,太下飯了。
用料
裏脊肉 | 1塊 |
青椒 | 2個 |
蒜末 | 適量 |
澱粉 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
香辣下飯青椒炒肉絲,太好吃了的做法
調醬汁:碗裏放入半勺白糖,適量鹽,一勺澱粉,一勺生抽,一勺蠔油,半碗清水攪拌均勻。
裏脊肉切絲,放入一勺澱粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,攪拌均勻醃製15分鐘。鍋裏倒油炒至變色撈出。
鍋裏倒油炒香蒜末,倒入青椒絲炒至斷生,倒入肉絲和醬汁,翻炒幾下出鍋就可以吃啦,拌飯拌麪超好吃。
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