增肌訓練前的碳水3:麩皮全麥黑麥意大利風味貝果

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用的是香料是：歐芹，羅勒，披薩草，百里香，幹香料都很香所以放的時候要根據個人口味加入
如果不吃香料，這個也是很簡單健康的一款全麥貝果，做好了放在急凍隨吃隨取也很方便

用料  

增肌訓練前的碳水3:麩皮全麥黑麥意大利風味貝果的做法  

1. 所有材料混和揉均勻，靜置20分鐘左右水合，然後再揉至粗膜

2. 分割至80g一個麪糰（之前貝果的圖，步驟一樣），之後滾圓，怕中途麪糰變幹可以用保鮮膜覆蓋

3. 整形，發酵，至貝果可以漂浮在清水上即為發酵完成，如果沉底，撈出擦乾，再發酵一會兒

4. 煮貝果，每面30s，進烤箱風爐220度15分鐘，温度具體看每個人的烤箱不同，不是一成不變的，按照自己平時做貝果的流程做就ok

5. 因為加了香料、小麥胚芽，全麥粉和黑麥粉是帶麩皮的，貝果看起來很粗獷，但是風味很獨特，喜歡的人一吃就愛上

6. 鱷梨醬是點睛之筆