小時候媽媽喜歡做的一道菜 特別是冬天
用料
| 豬蹄 | 半隻 |
| 冰糖 | 50克 |
| 八角 | 3個 |
| 葱 | 1根 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香葉 | 8片 |
| 蒜 | 5瓣 |
紅醋豬蹄的做法
先用八角桂皮香葉姜去腥
![紅醋豬蹄的做法步驟圖，紅醋豬蹄怎麼做好吃 第2張]( "紅醋豬蹄的做法步驟圖，紅醋豬蹄怎麼做好吃 第2張")
清洗乾淨再下鍋煮 放入紅糖 醋
![紅醋豬蹄的做法步驟圖，紅醋豬蹄怎麼做好吃 第3張]( "紅醋豬蹄的做法步驟圖，紅醋豬蹄怎麼做好吃 第3張")
開煮三十分鐘 再加入已經煮好5分鐘的雞蛋 去殼，加入鍋中 再煮十分鐘就好了
![紅醋豬蹄的做法步驟圖，紅醋豬蹄怎麼做好吃 第4張]( "紅醋豬蹄的做法步驟圖，紅醋豬蹄怎麼做好吃 第4張")
小貼士
下鍋正式開煮之前要用八角桂皮香葉去腥喔
紅醋豬蹄
菜譜
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