這是一道重口味的菜,誰跟我一樣重口味?哈哈!
用料
雞蛋 | 4 |
洋葱 | 1個 |
大葱 | 2根(只要葱葉) |
青椒 | 2個 |
韭菜 | 1小把(自家花盆種的) |
香油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
重口味的菜的做法
葱葉切段,其中一部分切碎與雞蛋打在一起。
青椒掰成小塊,洋葱十字切,韭菜切段。
鍋熱油,入攪拌好的雞蛋,炒得稍微有點金黃,出鍋。
鍋熱油,加入葱熗鍋,後入洋葱、葱葉、青椒,翻炒至7成熟(不喜歡生洋葱的朋友可以9成熟),入鹽,香油、韭菜,攪拌均勻。
關火,倒入炒好的雞蛋,攪拌均勻,出鍋盛盤。
小貼士
不喜歡重口味的朋友別嫌棄,喜歡的可以自己做來吃,我是把所有剩菜放裏頭了,味道還不錯喲!