土豆胡蘿蔔番茄奶油湯

每次跟方子做奶油濃湯，要麼麪粉多了湯喝着太厚，要麼湯不夠香甜。
想給孩子做生日蛋糕囤了兩盒奶油，結果孩子説不想吃花裏胡哨的蛋糕，奶油馬上過期，一心疼腦洞就開了……
整整一奶鍋的奶油湯跟孩子搶着喝才搶到一小碗。
以後不用買罐頭奶油湯了，因為這個真材實料便宜快手，也沒心思跟複雜的方子做。

這不是什麼正宗西餐濃湯，只是適合自己口味的奶油湯。不喜勿噴哦。

用料  

土豆胡蘿蔔番茄奶油湯的做法  

1. 土豆、胡蘿蔔、番茄、雞肉切丁，姜一片。

2. 熱油煸姜，加入雞肉粒翻炒，加入蔬菜粒繼續炒至番茄出汁，加水，大火煮至土豆變軟變沙，湯煮出了蔬菜的甜味。

3. 加鹽、適量淡奶油（邊加邊試味，直到個人喜歡的濃郁程度），出鍋。

小貼士

這道可以算清湯了，蔬菜的甜味跟淡奶油的奶香搭着好舒服。
我懶，只喜歡用最簡單的方法做自己喜歡的味道。喜歡黃油炒麪粉、水澱粉勾芡、加黑胡椒粒的朋友們，玩開心就好哦。
份量也請按自己平常煮湯的習慣來調整。