點我頭像一起做美食吧❤️
用料
豬肝 | 20克 |
黃瓜 | 1根 |
香菜 | 1根 |
辣椒 | 半個 |
蠔油 | 半勺 |
醬油 | 3勺 |
香醋 | 3勺 |
白醋 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
糖 | 4克 |
香油 | 1勺 |
辣椒醬 | 3勺 |
蒜泥 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
涼拌酸辣豬肝 為做它我太難了的做法
豬肝切成,薄片黃瓜拍完切成段。辣椒切成丁兒
3勺醬油+3勺香醋+1勺白醋➕1勺白糖+1勺香油➕半勺蠔油➕半勺雞精,蠔油和雞精,兩者可以選一個。
+1勺蒜泥+3勺辣椒醬。
拿辣椒的時候,不小心掉到地上了滿地玻璃渣子和辣椒油,我太難了嗚嗚
香菜切段放進去攪拌開吃。
豬肝可以補鐵,大家可以平日吃一點肝臟,但注意控制量。