火燒雲吐司🔥在天空摘一口柔軟的雲

顏值爆表的火燒雲吐司來啦！家裏只要有雞蛋和吐司就可以擁有一頓好看的下午茶‼️軟綿綿的口感非常奇妙🥰

用料  

火燒雲吐司🔥在天空摘一口柔軟的雲的做法  

1. 首先將一顆雞蛋的蛋清和蛋黃分離
   分別裝入無水無油的碗中備用

2. 蛋清加入10g的細砂糖用打蛋器打發
   分3次加入白砂糖，打至勾起小尖角即可
   

3. 取一片吐司抹上打發好的蛋白霜
   注意給中間留個小洞洞

4. 輕輕倒入蛋黃就可以啦
   

5. 放入烤箱150度烤15分鐘
   烤箱無需預熱，一定要看着顏色烤

6. 軟綿綿的火燒雲吐司就做好了
   超級簡單不費勁！！！

小貼士

選擇用黃天鵝雞蛋最好，無菌可以生吃
蛋黃顏色偏深，考出來的吐司會更加還原真實顏色