放假在婆婆家,婆婆給做了特別好喝的蘿蔔絲湯,嚐了之後彷彿打開了新世界,立馬追着婆婆問怎麼做,現在分享給各位小仙女們~~
用料
蘿蔔 | 一小節 |
大葱 | 一段 |
鹽 | 一勺 |
加點鹽就能完成的美味(蘿蔔絲湯)的做法
白蘿蔔半根(我做的是兩個人的量,圖中這塊蘿蔔只用了一半)削皮洗淨,大葱也剝皮洗乾淨
蘿蔔擦絲或者切絲都行(PS:要細一點的絲哦(´-ω-`))葱切成葱花
燒開水煮蘿蔔絲,水的量不用太多噠,因為這個湯用時很短,蘿蔔絲煮到透明就行,也就幾分鐘的樣子,煮的過程中加點鹽。
關火放葱花,廚友們如果不喜歡葱花味道大的話可以先放葱花再關火((。・ω・。)ノ♡我覺得葱花的清香和和蘿蔔的鮮味融合在一起特別好喝)
放一點香油,完成~~
小貼士