用料
| 瘦肉 | 100克 |
| 雪梨乾 | 適量 |
| 雪耳 | 1小朵 |
| 石斛 | 適量 |
| 玉竹 | 適量 |
| 陳皮 | 1片 |
| 鹹橄欖或三寶扎 | 2顆 |
雪梨雪耳石斛玉竹陳皮瘦肉湯的做法
瘦肉飛水
雪耳泡軟，去頭，剪小塊
所有湯料全部放進煲內，加涼水，煲1小時30分鐘
雪梨雪耳石斛玉竹陳皮瘦肉湯
菜譜
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