🍋網紅檸檬膏

檸檬控🍋🍋🍋

用料  

🍋網紅檸檬膏的做法  

1. 用温水、食鹽把檸檬表面搓洗乾淨～

2. 晾乾後🔪切片，不沾油，不沾水。挑去掉檸檬籽。

3. 按1:2的比例準備好老冰糖。(這次嘗試的是普通冰糖）

4. 在隔水燉盅底部鋪一層冰糖

5. 鋪一層檸檬片

6. 依次鋪滿

7. 滿滿一盅

8. 隔水燉盅燉8個小時……

9. 8小時之後。

10. 端出陶瓷燉盅直接放燃氣灶小火芯收一下汁，用乾淨小勺子🥄不停攪拌，這樣更香更稠一些。切記，小火芯🔥，一分鐘左右即可。

11. 收汁後，晾温即可入瓶。

12. 濃郁的檸檬膏大功告成！

13. 倒入乾淨用開水煮過且晾乾的玻璃容器。

14. 放冰箱冷藏，玻璃瓶子買大了😄😋