海帶胡蘿蔔玉米排骨湯
一款適合夏天的湯~
清爽不油膩~開胃~
簡單操作即可😉
海帶提前用清水浸泡2-3小時
為保證海帶鮮嫩可口,海帶只煮20分鐘就好啦胡蘿蔔玉米豬骨湯
純淡乾的海帶一點點就可以泡發很多,而且不會鹹。湯煮的差不多的時候加海帶進去出20分鐘就好了,清熱解毒,更適合夏天~
用料
幹海帶 | 20克 |
排骨 | 250克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米 | 2根 |
姜 | 2片 |
鹽 | 適量 |
無花果 | 4個 |
料酒 | 1勺 |
海帶胡蘿蔔玉米排骨湯的做法
第一步:海帶提前泡發。
海帶提前用清水浸泡2-3小時
為保證海帶鮮嫩可口,海帶只需要煮20分鐘就好啦!第二步:
胡蘿蔔、玉米切塊
薑片,無花果,洗乾淨備用第三步:排骨洗乾淨切塊,加料酒焯水~
第四步: 冷水下鍋,把排骨,玉米,胡蘿蔔,無花果,薑片放進去鍋裏,加適量的水,大火煮開轉小火,煲1個小時左右即可!
海帶結在最後20分鐘放進去,出鍋前加鹽即可!超讚贊贊贊~😂這次時間煮久了,海帶很多都散開了😂
夏天標配,趕緊試一下吧!添加無花果,讓湯更加清甜哦~