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銀耳紅棗枸杞元宵湯

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銀耳紅棗枸杞元宵湯的做法步驟圖

偶然在天天果園買的鮮銀耳,就想着做個銀耳湯,可是平時當甜品湯又沒有耐心吃完,畢竟不愛吃甜的,所以就想到冰箱裏還有沒開封的小元宵,這樣就可以當早啦,甜甜糯糯的,對於愛吃黏食的人來説沒誰啦~~哈哈哈,廚房菜鳥也可以做的簡單湯,一發盆友圈人人都以為你是大神啦~~

用料  

鮮銀耳 一朵
紅棗
枸杞
元宵
冰糖

銀耳紅棗枸杞元宵湯的做法  

  1. 鮮銀耳用水洗淨,黃色蒂剪掉,把銀耳剪碎,枸杞紅棗洗淨,元宵拿出來化凍(幹銀耳需提前泡發,建議用鮮銀耳,易煮)

  2. 在鍋內裝水燒開,水可以多點,把銀耳和紅棗放入鍋內,大火煮至沸騰,轉小火慢燉,不時用勺子攪拌,把煮出的白色泡沫撈出

  3. 煮至湯粘稠,感覺快好了,這時放入元宵和枸杞,煮至元宵上浮,最後出鍋前放入冰糖,可以先少放一點,嚐嚐甜度,根據自己口味添加冰糖量,關火出鍋,ok啦~