豪華版泡麪主要是製作茶葉蛋，這裏主要介紹茶葉蛋的做法！泡麪最好用滷肉味的，我用的是統一滷肉方便麪，何老師代言那款！
用料
| 滷肉味泡麪 | 兩包 |
| 雲南瓢兒白 | 四棵 |
| 香菇 | 一朵 |
| 雞蛋 | 八個 |
| 西湖龍井或鐵觀音 | 一小把 |
| 八角 | 兩顆 |
| 老抽 | 三茶匙 |
| 生抽 | 三茶匙 |
| 鹽 | 適量 |
泡麪（豪華版）的做法
雞蛋冷水入鍋，等水開後再煮五分鐘撈出！用敲蛋器輕輕將蛋殼敲碎！
鍋裏水燒開後放入八角，鹽，老抽，生抽和茶葉，再將殼敲碎後的熟雞蛋放入鍋裏小火煮一個半小時，關火後再悶半個小時！
瓢兒白去掉外層菜葉，香菇用小刀在面上三刀切出星星形狀！等鍋裏水燒開後將瓢兒白和香菇放入煮熟，撈出備用！茶葉蛋去殼備用！
將泡麪下入煮菜和香菇的水中稍微煮一下撈起放入碗裏，擺上香菇，瓢兒白和茶葉蛋！
將泡麪的調味包和醬包倒在泡麪上，淋上白開水就可以了！
小貼士
茶葉蛋做法和用量為八個的量，想吃幾個就剝幾個，吃不完的帶殼留在鍋裏，下次吃的時候熱一下就可以了！但是最好盡快食用！
