只有兩個雞腿🍗的大盤雞和拉條子

用料  

只有兩個雞腿🍗的大盤雞和拉條子的做法  

1. 這是一個非常有紀念意義的大盤雞拉條子🥘
   因為家裏啥也沒有了 所有的肉只有兩個雞腿🍗
   用貧瘠的材料來頓硬菜晚餐哈哈👩🏻‍🍳真想誇自己上天～
   用了家裏所剩下的所有剩菜🥬
   最關鍵的是簡直不能更好吃！！！
   就想寫個菜譜自己紀念一下，因為真的吃得好開心好滿意啊啊啊～清盤分分鐘🥰
   而且準備工作特別少，準備起來超級快。做起來也是特別特別特別快，還容易上手。隨意發揮竟然一步成功～
   
   🎈洋葱，土豆🥔，青椒，全切滾刀塊。
   蒜切末。
   🎈香菇泡發，唉可憐我在國外，要是在國內用新鮮的香菇估計會香到昏厥～
   🎈和麪（我並不是專家，但是一次成功了，所以放的面，鹽，温水，別和硬了。盆裏放油，把面錯成一條一條的粗條放進去泡着。這是之前看一個菜譜這樣教的，不過人家用涼水和麪，温水離我最近就用了哈哈哈哈不過不影響～）

2. 1⃣️. 雞腿洗淨，切碎🍗（因為我就有兩雞腿不切了不行。骨頭我都沒扔🦴哈哈哈哈）
   2⃣️. 鍋內放油，放白糖，化出焦糖色下雞腿，炒糖色🍬這樣既美觀又好吃。
   3⃣️. 炒差不多了全上色了，就放蒜末繼續炒，泡好的香菇攥乾點，炒炒炒～炒香後加洋葱塊，炒入味後加土豆。
   4⃣️. 加麻辣香鍋的料（因為真的真的真的比郫縣豆瓣醬好吃太多了）加醬油，彼得堡這裏只有一種日本醬油，很稀微甜不咋黑，國內醬油要少放點。
   5⃣️. 我提前燒開的水，多放水因為我直接菜鍋裏煮拉條子，這樣入味兒～
   6⃣️. 放鹽，開始拉麪，長短圓扁全隨您心情，我是邊抻邊往裏下，哈哈急性子不能等，喜歡扁寬條🍜。
   7⃣️. 放鹽，雞精。因為是開水，一直沸騰着面好的超級快。扔青椒塊，挺個兩分鐘，其實這時候湯已經熬進面裏，剩下的只有不太多的濃湯🍲，面也全都在邊抻邊煮的過程中熟了。
   8⃣️. 出鍋開飯吧，大家全都吃的香香的～🥘

小貼士

留學黨，廚房不在屋子內，進出洗菜，去皮，切菜。洗菜板子什麼的，一個人裏裏外外的還想快點做完所以真的沒工夫把切的過程炒的過程全照下來或者錄下來，幸好紀念自己做的這些菜都是很快手的菜。就損沒有細節圖，寫了這麼多也不會覺得的抽象～今天給自己打滿分💯