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夏天,誘人的西紅柿配上和新鮮香菇,甜甜酸酸,不失為一道清爽可口的菜。
用料
西紅柿炒香菇的做法
蕃茄洗淨,切丁。西紅柿不要選太大的,有藤這種最合適。
新鮮香菇洗淨,切丁
葱切成碎段
鍋內放一大匙橄欖油,倒入蕃茄丁翻炒,然後加入香菇丁,依個人口味加入少量鹽,糖和雞精
如果覺得太乾,可以加少量水。
大火翻炒收汁,放入葱花,裝盤
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