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用料
雞蛋豆漿姜薯甜湯的做法
1⃣️用破壁機打出豆漿2⃣️倒入鍋中小火煮開,放入刨好的潮汕姜薯片,開中火煮開。再打入雞蛋,輕輕攪拌。3⃣️完全煮開後,加入適量白砂糖
小貼士
沒有特別的技巧,就是刨姜薯片一定要小心。不能開大火,全程中小火,小火煮。大火容易溢出來。
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