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關於豆腐做法步驟圖解
關於豆腐做法步驟圖解
妞妞愛吃香煎豆腐
01-03
香煎麻辣老豆腐,怎麼吃都香用料豆腐塊鹽克辣椒麪味精油妞妞愛吃香煎豆腐的做法老豆腐一枚放手上切的豆腐纔有靈魂,鍋中油燒熱放入豆腐四面都煎至金黃,表皮脆、表皮有點發泡的感覺纔是外焦裏嫩。一定要煎有點焦焦的感覺撈...
解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速
01-09
用料皮蛋3個內酯豆腐1盒花生米適量小米椒適量線椒適量蒜末2勺蔥花1勺生抽1勺豉油1勺香醋1勺鹽1小勺糖1小勺解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速的做法①食材去包裝直接擺盤②線椒:2勺+米椒:2勺+蒜末:2勺+蔥...
簡單粗暴的豆腐燜魚仔
12-30
小時候,夏日裏的一碟辣椒醬燜小魚仔,可以幹掉一天的粥。加入煎香的豆腐,就是一份殺飯菜。我做菜的把式源於鄉下,屬於喜歡怎麼吃就怎麼搗鼓的,沒啥正不正宗,簡單好使就行。用料小魚仔15條左右豆腐兩塊番茄1個姜蔥蒜幹辣椒適...
豆腐的神仙吃法——空氣炸豆腐
12-31
外酥裏嫩的空氣炸豆腐➕㊙️制醬汁,外脆裏嫩,👍🏻炸好的豆腐蘸滿醬汁~咬一口還會爆汁,太香啦❗用料豆腐1塊蔥花1勺蒜末2瓣白芝麻1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽1勺醋1勺豆腐的神仙吃法——空氣炸豆腐的做法老豆腐切塊加一點鹽浸...
魚香雞蛋豆腐
12-29
我家各種豆腐菜譜做法連結用料豆腐1塊雞蛋3個幹木耳一小把幹黃花菜10根蔥花少許薑絲少許魚香肉絲調料1包魚香雞蛋豆腐的做法一包魚香肉絲調味料豆腐用手掰掰入水焯燙後撈出木耳和黃花菜泡發好去根焯燙2分鐘撈出控水鍋...
樂童鮮蝦豆腐羹
01-03
用料鮮蝦200g雞蛋200g嫩豆腐1盒澱粉15g小蔥適量禾然樂童有機醬油15mL禾然有機山茶油15mL樂童鮮蝦豆腐羹的做法蛋黃壓碎篩出細沫備用;鍋燒熱,倒入禾然有機山茶油,加入蛋⻩翻炒均勻,倒⼊蝦仁,翻炒至蝦仁變⾊,加少量水摸過食材...
鹹肉筍片豆腐煲
12-29
上海被疫情席捲,無法外食又不能精準購物的日子裏,籌措一頓美食是多麼的不容易!用料老豆腐(切塊)250克鹹五花(切片)8片黑木耳(泡發/撕碎)10朵冬筍(切片)半顆蝦乾3只大蔥/蒜苗(切段)2根蒜(拍一下)2瓣鹹肉筍片豆腐煲的做法準備食材;鹹五...
不用調料的咖喱豆腐
12-29
咖喱與豆腐的搭配,連鹽都不需要參加依然可以色香味俱全值得一試💕用料咖喱1小塊土豆一小段胡蘿蔔一根老豆腐1塊不用調料的咖喱豆腐的做法一塊老豆腐先對半切,然後切成小方塊胡蘿蔔去皮切成片青椒去籽去線切成塊如果是不...
韓式鐵板豆腐
01-01
用料香油豆腐雞蛋內酯豆腐韓式辣醬生抽雪碧洋蔥蒜末耗油鹽韓式鐵板豆腐的做法細辣椒粉,粗辣椒粉,韓式辣醬,洋蔥末,醬油,老抽,耗油,蒜末鹽,加雪碧,水,拌勻盒豆腐膜撕掉,四個角剪掉,好拖膜盒豆腐用廚房紙,把水分吸乾鍋裏熱油,倒入盒豆...
家常老乾媽燒豆腐
12-30
用料嫩豆腐2塊大蒜3瓣生薑幾片肉沫200克老乾媽2勺李錦記蒜蓉辣醬1勺生抽1勺老抽1勺白糖半勺水澱粉適量家常老乾媽燒豆腐的做法熱油放姜蒜爆香,放入肉沫拆散,再加入兩勺老乾媽炒至肉沫全熟加入切塊的豆腐翻炒幾下均勻粘...
滷蛋禽豆腐
01-27
那天煲湯之後多了幾個雞爪出來就滷了一下,還挺好吃的,於是今天特別滷了一鍋。我覺得這個滷起來最好吃的還是雞爪。雞胸肉的話這樣子做吃起來也OK,不過我覺得雞胸肉最美味的吃法還是早餐雞肉卷,我的做法是這樣的給你參考:用...
🥛懶豆腐/合渣🥛
01-13
🥛懶豆腐又叫合渣,是鄂西土家族的風味美食,操作簡單,健康美味,夏天涼吃消暑,冬天熱吃暖胃!🥛家中是用黃豆粉煮開了做的,現在有了豆漿機,直接用豆漿煮也可以,比黃豆粉煮出來的更細膩。用料白菜適量黃豆適量🥛懶豆腐/合渣🥛的做法...
脆脆魚豆腐
12-29
給男友用空氣炸鍋烤的魚豆腐用料魚豆腐一包燒烤料空氣炸鍋脆脆魚豆腐的做法表面刷油,撒些燒烤料用空氣炸鍋炸溫度200度,烤15分鐘,烤出來的魚豆腐鼓鼓的,再撒些燒烤料,吃起來,外皮脆脆的,裏面軟軟的,不一會兒就吃完了一整盤...
無壓力涼拌皮蛋豆腐
01-02
用料內脂豆腐1塊皮蛋2個生抽1勺豆豉蒸魚1勺陳醋1勺糖半勺辣椒油1勺蔥花適量無壓力涼拌皮蛋豆腐的做法內脂豆腐倒在盤子裏,皮蛋切丁撒在豆腐上把料汁放入碗中攪拌均勻後,倒在皮蛋豆腐上最後撒上蔥花,即可食用...
空氣炸鍋✨無油炸豆腐✨
12-29
空氣炸鍋剛到手的時候做過一次炸豆腐,幾乎零難度,但忘了記錄。這次再來複盤一下😄用料老豆腐1塊生抽2勺醋1勺蒜末白芝麻香油小米辣/香菜(非必需)空氣炸鍋✨無油炸豆腐✨的做法所有食材大合影📷豆腐要選老豆腐,蒜末可以用鮮...
滷水豆腐第一次做就成功(含最全豆腐渣再利用)
01-27
買豆腐磨具,買個大點的吧。要不然好少一塊。順便買了鹽滷,內脂,石膏幾種都可以試試,紗布我單獨買的100目的。用料幹黃豆600克鹽滷9.6g水4200ml一般黃豆泡完會比之前重一倍這裏是幹黃豆,已經計算了溼的水分水,滷用的300毫升...
【菜】千頁豆腐炒金針菇
01-06
用料千葉豆腐1塊金針菇1把青椒1個小蔥1根大蒜1瓣姜1片生抽1勺耗油1澱粉1勺鹽1勺糖1勺【菜】千頁豆腐炒金針菇的做法把配料切好備用千葉豆腐切成片鍋內倒油小火煎千葉豆腐至兩面金黃盛出鍋內熱油放入姜蒜爆香,倒入火鍋...
麻辣豆腐粉條包子
01-31
沒啥,就是給我自己看的包子,下次我還能做,嘿嘿記住煮豆腐的時候要大塊兒的煮,要放鹽。餡不夠了,還可以包紅糖包子,哈哈用料麪粉一斤克泡打粉3克糖粉15克酵母5克老抽雞精十三香勺生抽鹽耗油勺溫水275克豆腐2大塊粉條一小把大...
低脂低碳|味噌豆腐焗歐包
01-27
昨晚一頓燒烤今天起來還在打嗝,相當放縱了,今天需要控制一下飲食,用豆腐和雞蛋作爲蛋白質來源,再加幾小塊歐包,用味噌和蔥花調味,低脂低碳的一餐。用料豆腐1塊味噌1勺雞蛋2個歐包隨意蔥花隨意克低脂低碳|味噌豆腐焗歐包的做...
培根日本豆腐海苔卷
12-31
用料雞蛋個海苔片培根日本豆腐塊培根日本豆腐海苔卷的做法海苔抹上雞蛋液捲起日本豆腐外層裹上培根用牙籤固定間隔一釐米處切段澱粉➕黑胡椒灑在抹了雞蛋液的豆腐捲上空氣炸鍋180度20分鐘⏰...
韓式魚籽豆腐煲
12-31
一直都超喜歡魚籽。這款韓式魚籽豆腐煲,用了狹鱈魚的魚籽(其實我覺得別的魚籽應該也可以,比如鱈魚籽或者其他淡水魚魚籽,只不過我去韓國超市買只有這種)。魚籽豆腐煲,暖暖的,魚籽甘甜爽口,豆腐綿軟細膩,湯汁有股Miso的香味,微辣...
超濃郁豆腐香低卡奶凍
12-30
正式進入夏季,健康低卡免烤小甜品安排起來!配方無敵簡單的黑豆豆腐奶凍!用嫩豆腐代替淡奶油,熱量低,口感一樣綿密順滑!完全不輸用淡奶油做的奶凍,好吃絕絕子!做法非常簡單要安利給全世界的低卡奶凍!用料內脂豆腐1盒(350g)牛奶100...
日常減脂餐辣椒豆腐炒雞胸肉
01-07
雞胸肉,豆腐和辣椒都是減脂期能吃的好食材,儘量少油和少調味,簡單又日常的減脂餐就完成啦用料雞胸肉塊鹽克生抽勺青椒個老豆腐日常減脂餐辣椒豆腐炒雞胸肉的做法青椒🫑老豆腐切塊,雞胸肉切片用醬油醃製15分鐘先放油把雞胸...
香辣豆腐泡
01-13
今天給大家分享這道超下飯的尖椒炒豆泡,吃一口還爆汁,香辣過癮,豆泡吸滿了湯汁,含淚😭😭連幹了倆碗米飯,實在太好吃了,做法也超簡單、一定要試試看~用料油豆腐300克線椒3根小米辣3根蒜瓣5瓣香辣豆腐泡的做法豆泡對半切開線椒...
冬瓜豆腐丸
12-29
用料冬瓜適量豆腐適量麪粉適量澱粉適量雞蛋適量西紅柿適量冬瓜豆腐丸的做法小冬瓜1個,去皮去瓤,切小塊兒後擦成絲。裝入碗裏後加一勺鹽,翻拌均勻醃製10分鐘,醃出裏面的水分。10分鐘後冬瓜出了很多水,找一塊兒紗布,把冬瓜絲...
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