靈魂炸雞翅

油炸使我快樂！

用料  

靈魂炸雞翅的做法  

1. 雞翅剪開更容易入味兒 奧爾良醃料醃製(時長自己控制)我醃了約8小時(小熊駕到牌兒的醃料)

2. 準備普通麪粉

3. 雞蛋1個 打散備用

4. 麪包糠 備用

5. 雞翅在麪粉裏滾一圈兒

6. 再來雞蛋液裏滾一圈兒

7. 再來麪包糠裏滾一圈兒

8. 油溫這樣 筷子放裏呼呼往上冒泡

9. 依次放入雞翅 中小火炸 (火不能大 否則裏邊肉不熟)過程大約4分鐘吧

10. 全部炸完 可以準備一些蘸醬 會更好吃

11. 外酥裏嫩 汁水飽滿 口感豐富

小貼士

5個雞翅用了1個雞蛋剛剛好，沒有浪費！
萬物皆可麪包糠，又香又脆！
適合自己口味的纔是最好吃的！