司康（平底鍋版）

竈火太大了烤糊了哈哈哈哈哈

用料  

司康（平底鍋版）的做法  

1. 麪粉，鹽，混合均勻，加入豬油，用手抓成沙子一樣的麪粉碎粒

2. 有牛奶直接加80克左右，我沒牛奶用了一包早餐麥片代替，麥片和粉分開，燕麥片直接倒入麪粉裏，粉末加入白砂糖或者不要白砂倒入溫水或涼水衝一下，得到液體70克，分次倒入麪粉裏攪拌成團，不要一次性倒完以免麪糰太溼，如果麪糰太溼再加點麪粉防粘，整形成1.5釐米厚的薄面團

3. 找一個圓形模具或直接刀切成自己想要的形狀，放入平底鍋，小火烤制，蓋上蓋子，烤5分鐘翻面再蓋上蓋子烤5分鐘，如果竈火太大的建議縮短至2-3分鐘就翻面，以免太糊。此量可做成品8個