芝士蛋撻向日葵派

芝士蛋撻向日葵派，做了芒果、草莓和藍莓三種餡，還是芒果的最好吃😋

用料  

芝士蛋撻向日葵派的做法  

1. 切水果的時候將蛋撻皮拿出來緩凍即可，不要太早，化得太軟容易揭破。

2. 芒果、草莓、藍莓等任意喜歡的水果切小丁，草莓和藍莓不是很甜，所以要稍加一點糖拌勻。

3. 將蛋撻皮揭下來。建議放到錫紙或油紙上操作，否則做好後不好取。

4. 按扁。

5. 放入一勺水果。

6. 加一層馬蘇裏拉奶酪碎。

7. 再加一勺水果丁，攤勻。

8. 再取一張蛋撻皮按扁蓋上。

9. 四邊捏實。

10. 用叉子將四周壓出花紋。

11. 每隔三四個紋路切一刀。

12. 用手捏起來。

13. 用刀背斜着橫豎交叉壓出紋路，建議放冰箱冷凍一會兒，都包完之後再取出來壓花紋，那樣的話花紋會較清晰。我着急就沒冷凍，效果不是太明顯。

14. 壓直紋也可以，然後刷上蛋黃液，用牙籤在花紋交叉處扎孔，否則容易爆漿。

15. 撒上黑芝麻。

16. 用牙籤整理一下撒亂的芝麻。

17. 放到烤盤上。

18. 烤箱提前預熱，180度烤15-20分鐘即可，空氣炸鍋7-8分鐘。

19. 出爐。

20. 美美噠擺拍了😅

21. 葵花的海洋😅

22. 這款馬蘇裏拉奶酪真的是可以百變使用。

23. 營養與美味並存！

24. 香甜又拉絲⋯芒果味的巨好吃😋

25. 草莓的顏色漂亮，略帶一些酸甜。

26. 藍莓🫐有些淡淡的甜，味道也不錯哦！

小貼士

喜歡的水果都可以試試哦！