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蛋撻
空氣炸鍋蛋撻【多次實驗完美比例】
02-26
用料雞蛋1個牛奶90克糖15克蛋撻皮5個空氣炸鍋蛋撻【多次實驗完美比例】的做法以上材料剛好可以做5個蛋撻。雞蛋、牛、奶糖混合倒入蛋撻皮,空氣炸鍋180度先預熱3分鐘,再烤制12分鐘。小貼士1.牛奶90克做出來是類似軟布丁...
熔岩布朗尼蛋撻
03-21
第一次用巧克力代替可可粉做的,機緣巧合下成功的做成了爆醬的黑巧克力粉可以適當加一點,顏色會比較好用料雞蛋3個(每個60左右)黃油140-150左右糖150g自發粉70g巧克力65g黑巧克力粉(可加)20g熔岩布朗尼蛋撻的做法將雞蛋和糖...
自制紫薯蛋撻皮
12-31
買了好幾斤紫薯,天氣熱了特別容易發芽,天天想着怎麼消耗掉…太難了,下次還是少買點吧,畢竟天氣越來越熱了。紫薯蛋撻皮很健康,也很好看,但是肯定沒原味蛋撻皮那麼酥脆。用料牛奶適量麥片適量煉乳20克紫薯200克低筋麪粉50.克...
懶人蛋撻v3
12-22
校慶吃了師兄女兒的手抄版蛋撻真是百感交集🥹奶香濃郁真太好吃了。把手抄版方子聖經一樣的拜讀了一遍,然後就產生了這一款🤓用料雞蛋4個原糖52克牛奶1/2杯淡奶油1/2杯鹽0.5-1克(可選)懶人蛋撻v3的做法四個大雞蛋加入原糖...
超簡單的懶人蛋撻
03-05
因爲女兒從小開始就超級超級超級愛吃蛋撻,所以我就經常經常經常做~用料雞蛋4個純牛奶200毫升白砂糖適量蛋撻皮12只超簡單的懶人蛋撻的做法準備一瓶純牛奶,4個雞蛋(這次放了5個,最後剩了一小些)雞蛋攪散倒入牛奶,加入白砂糖,可...
家庭版空氣炸鍋蛋撻
03-08
用料蛋2個牛奶220克糖25克家庭版空氣炸鍋蛋撻的做法兩個雞蛋🥚,首先打散添加了牛奶,拌勻~拌勻~拌勻~(像蒸水蛋的做法~同理~)把烤箱180度預熱5分鐘後,空氣炸鍋下放油紙,蛋撻皮後.倒滿蛋液!多少分,說不清,看圖片!我自己第一次是按...
旺仔葡式蛋撻教程分享
01-05
配方。旺仔牛奶140淡奶油125砂糖45蛋黃4個...
原料最少、製作最簡單、賣相不錯又非常好吃的酥皮蛋撻
03-21
想吃蛋撻真是非常非常的容易,家裏只要有臺烤箱,冰箱裏常備點蛋撻皮,做撻水的原材料也是家裏日常用的,真是比泡個方便麪還省事啊!這個方子我試驗過、調整過N次,自認爲已將牛奶、白糖與雞蛋的比例調得恰到好處,甜度、口感及火...
簡單又美味的全蛋蛋撻
12-30
1️⃣想要味道更加濃郁的可以把全蛋改爲2個蛋黃,不想浪費蛋清的直接全蛋,也很好吃2️⃣砂糖可根據個人口味調整,本方爲口感沒那麼甜膩的糖量3️⃣蛋撻皮是奧昆港式2103,真的特別酥,連底都是酥的用料牛奶50ml淡奶油100ml全蛋1個煉...
雪燕葡撻口感甜而不膩
03-05
雪燕葡撻,口感不錯的,甜而不膩用料牛奶50克蛋黃2個細砂糖23克淡奶油100克蛋撻皮(現成)9只雪燕(已泡發好)50克雪燕葡撻口感甜而不膩的做法把預先泡發好雪燕瀝乾水分把蛋黃打散,倒入細砂糖攪溶化,然後再倒入牛奶和淡奶油,做成撻...
無比絲滑的葡式蛋撻🥚🥚
03-12
用料蛋黃4個牛奶120克淡奶油105克白砂糖40克玉米澱粉5克蛋撻皮10個無比絲滑的葡式蛋撻🥚🥚的做法蛋撻皮室溫解凍放軟,將剩下的材料一頓嚯嚯,攪拌均勻!過篩一邊會更絲滑喲!過篩後的蛋撻液倒入蛋撻8分滿,烤箱預熱,送入烤箱190...
淡奶蛋黃蛋撻
12-29
用料淡奶500克牛奶250克蛋3個蛋黃9個細砂糖100克煉乳30克黃油15克蛋撻皮約35-40個淡奶蛋黃蛋撻的做法牛奶小火加溫,融化砂糖,黃油和煉乳稍晾一會,加入淡奶,攪拌均勻加入全蛋和蛋黃,攪拌均勻,最好過篩...
香濃絲滑❗️🔥一口爆漿的巧克力髒髒蛋撻❗️
03-02
比髒髒麪包好吃百倍的髒髒蛋撻❗️風靡朋友圈,巧克力控千萬不要錯過的一款甜品❗️簡單易做,一次成功,香濃絲滑,外脆裏嫩,好吃到舔手指❗️趕快做起來吧~用料雞蛋1個純牛奶50克淡奶油50克細砂糖10克巧克力豆適量蛋撻皮7個巧克力液...
羊奶藍莓蛋撻
01-05
端午節在家,再做一份蛋撻分享給家人吃吧!用料雞蛋2個羊奶半袋白砂糖一小勺蛋撻皮6個羊奶藍莓蛋撻的做法6只蛋撻皮從冰箱拿出來稍微解凍。兩個雞蛋加白糖攪勻。白糖可以使用我放的三倍數量,大約一勺白糖甜度是正好的,我的...
無糖蛋撻
02-28
減肥小零食用料雞蛋1個全脂牛奶150克小號蛋撻皮16個無糖蛋撻的做法烤箱180℃預熱五分鐘,在這期間可以將牛奶和雞蛋混合,分別依次倒入蛋撻皮中。烤箱185℃烤制25分鐘。香噴噴的蛋撻就出爐了。小貼士雖說是可以繳費期間吃...
超級滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋撻(空氣炸鍋版)
03-10
愛吃蛋撻的芯不愛吃皮所以直接用布丁碗烤這樣吃起來才過癮!不用跑出去買還省錢.操作簡單零基礎又非常快手.用料蛋黃2個牛奶50克淡奶油100克糖或代糖或煉乳7-10克煉乳一勺超級滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋撻(空氣炸鍋版)的做...
零基礎微波爐蛋撻
03-18
外面賣的蛋撻好貴,所以材料一夠,就在家動手做起,沒有烤箱的朋友,可以用微波爐,記得一定要看小貼士噢!用料全蛋1個糖15g淡奶油50g鮮牛奶150g煉奶一圓勺速凍蛋皮適量零基礎微波爐蛋撻的做法雞蛋打散,備用撻皮常溫解凍將牛奶,淡...
家庭蛋撻天花板
12-29
甩肯德基N天街用料淡奶油100克牛奶60克細砂糖18克雞蛋1個蛋黃1個煉乳10克蛋撻皮家庭蛋撻天花板的做法所有材料混合均勻,過篩倒入蛋撻皮,8分滿烤箱預熱上火210℃下火200℃,烤25分鐘,上色即可小貼士蛋撻皮買的現成的。品牌:...
外酥裏嫩,奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get
12-22
用料蛋黃1個全蛋1個淡奶油100克牛奶100克細砂糖40克外酥裏嫩,奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法所有材料砂糖倒入牛奶中,攪拌到糖化淡奶油倒入牛奶中蛋黃和全蛋倒入牛奶中,一起攪拌均勻過篩2次即可倒入蛋撻殼中,7分滿,上...
蛋撻v抹茶慕斯
03-21
開始記錄做過的美食用料抹茶4蛋撻v抹茶慕斯的做法蛋撻抹茶慕斯蔓越梅餅乾媽媽生日蛋糕芒果慕斯杯椰絲小方豆沙包雙色包蒸的雞蛋糕鹹菜肉絲包(練習麥穗包法中)...
低脂快手香蕉燕麥蛋撻
12-25
意外地驚喜,我以爲會很難吃,沒想到很贊!!!超級快手!!僅自用記錄。一般參照別人的方子我有可能會沒那麼嚴謹照搬,自己看情況調整。同樣的方子不同的人做都是要做過幾次後纔會找到自己的心得和經驗。用料香蕉1根牛奶隨意燕麥克...
藍莓Muffin 藍莓蛋撻
03-19
用料煉奶牛奶butter藍莓Muffin藍莓蛋撻的做法muffin不用加水,butter2雞蛋mix後加藍莓,425F17分鐘蛋撻butter少放點,蛋黃only,425F17分鐘2個甜品可以一起做如上...
鹹口蛋撻(蝦仁蟹柳)
02-26
用料雞蛋(只要蛋黃)2個奶油90mL蟹柳1到2個蝦仁12個吉士粉適量鹽半勺糖半勺黑胡椒半勺蛋撻皮6個鹹口蛋撻(蝦仁蟹柳)的做法準備食材蛋黃奶油鹽糖黑胡椒吉士粉攪拌均勻製成蛋撻液在蛋撻皮上放好蝦仁和蟹柳蛋撻液倒入蛋撻皮入...
蛋撻——K家蛋撻宅家做
12-31
在抖音上看到一個技術達人馬壯實老師做的蛋撻,驚爲天人!哇塞!美味至極!他的思維邏輯值得學習,而且可以自己調配,我沒有他那麼厲害,還在學習中,我就把糖🉐量減少一點,煉乳減少一點。推薦大家去馬老師的抖音上看他做菜!把我自己做...
超級簡單又好吃的蛋撻
03-19
我不喜歡太甜,所以糖減了10克,原配方是30克,整個配方剛好可以做15個用料蛋黃4個淡奶油200克牛奶100克白砂糖20克煉乳一小勺蛋撻皮15低筋麪粉5克超級簡單又好吃的蛋撻的做法淡奶油、白砂糖、牛奶、煉乳全部稱好倒入奶鍋,小...
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