買了很多塔皮都不滿意，
買到這個牛油撻簡直驚豔了!近幾年做過最好的蛋撻，塔皮給力，層層起酥涼了也不硬。
撻液自己調也是完爆開封菜，喜歡放巧克力，水果，香芋泥的自己加哈！
用料
| 全蛋 | 1個或者蛋黃2 |
| 牛奶 | 30克 |
| 糖 | 8克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 煉乳 6 | 克 |
| 玉米澱粉 | 1克 |
掉渣牛油撻的做法
約6個蛋撻用料
![掉渣牛油撻的做法步驟圖，掉渣牛油撻怎麼做好吃 第2張]( "掉渣牛油撻的做法步驟圖，掉渣牛油撻怎麼做好吃 第2張")
牛奶30g
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糖8g
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淡奶油50g
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煉乳6g
![掉渣牛油撻的做法步驟圖，掉渣牛油撻怎麼做好吃 第6張]( "掉渣牛油撻的做法步驟圖，掉渣牛油撻怎麼做好吃 第6張")
2個蛋黃或1個全蛋
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玉米澱粉1g
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全部材料混合均勻，過篩一次，烤箱200℃提前預熱。上下火200°烤20分鐘，焦斑出現即可
![掉渣牛油撻的做法步驟圖，掉渣牛油撻怎麼做好吃 第9張]( "掉渣牛油撻的做法步驟圖，掉渣牛油撻怎麼做好吃 第9張")
掉渣牛油撻
蛋撻
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