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奶香西蘭花蒸糕(無蛋版)

奶香食譜 閱讀(1.24W)
奶香西蘭花蒸糕(無蛋版)的做法步驟圖

用料  

西蘭花 75克
低筋麪粉 40克
配方奶 60毫升

奶香西蘭花糕(無蛋版)的做法  

  1. 西蘭花洗淨焯水,瀝乾備用

  2. 將煮熟的西蘭花和配方奶,低筋麪粉放入輔食杯中攪拌均勻,裝入裱花袋

  3. 模具刷油,將裝好的西蘭花糊擠入模具中,擠滿

  4. 震出氣泡,同時把糊糊震平

  5. 冷水上鍋蒸20分鐘,關火5分鐘,冷卻即可脫模

小貼士

1.配方奶份量:此處所需份量爲60毫升的水加兩勺奶粉混合所得
2.關於蒸法,由於本人自己帶娃沒有太多時間守着,都是放電磁爐上蒸,定時20分鐘就不用管了,只要鍋裏放夠水😉