VEpiaopiao|僅543kcal照燒牛肉卷雜糧蓋澆飯

用料  

VEpiaopiao|僅543kcal照燒牛肉卷雜糧蓋澆飯的做法  

1. 大米:19分鐘輕食速煮雜糧≈1:2快速沖洗後加入1.2倍的水放電飯煲煮熟；

2. 準備醬汁：照燒汁20g，加200g清水攪拌均勻待用

3. 洋蔥切圈,平底鍋加熱，加適量橄欖油（約5g），洋蔥下鍋爆香煎軟；

4. 牛肉卷分散下鍋，避免互相黏在一起，倒入前面準備好的稀釋過的照燒醬汁，蓋鍋蓋，中火燜煮2分鐘；

5. 開蓋，將牛肉卷翻面再燜煮1分鐘，火將醬汁稍微收幹即可

6. 用開水快速焯燙一些秋葵做素菜，擺盤後把醬汁全部澆在飯菜上，趁熱享用吧~
   擺盤時可以放一點芝麻粒點綴。