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營養全面的包菜粉絲肉包子

包子 閱讀(1.28W)
營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖

吃包子的季節,就想着怎麼消耗它。不小心發現這個餡很好吃

用料  

自發粉 4杯
適量
粉絲 1把
生抽 3勺
五花肉 250克
包菜 1顆
胡蘿蔔 1根根
老抽 2勺

營養全面的包菜粉絲肉包子的做法  

  1. 包菜切碎加鹽殺一下水

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第2張
  2. 胡蘿蔔擦絲切碎

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第3張
  3. 前腿肉剁碎

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第4張
  4. 粉絲泡好切碎

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第5張
  5. 下油加肉沫

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第6張
  6. 炒出油加胡蘿蔔

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第7張
  7. 下粉絲,調味

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第8張
  8. 關火,加包菜拌勻

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第9張
  9. 自發粉加溫水

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第10張
  10. 和成團(醒了20分鐘)

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第11張
  11. 開包

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第12張
  12. 包好醒20分鐘

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第13張
  13. 先小火10分鐘,轉大火20分鐘

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第14張
  14. 完成

    營養全面的包菜粉絲肉包子的做法步驟圖 第15張

小貼士

南方人,不太擅長麪食。自發粉也還沒研究透
主要看餡
吃辣的夥伴可以加辣進去,更好吃