1分半飯堂 | 低卡沙拉周Day1紅薯烤牛肉蘑菇沙拉

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用料  

1分半飯堂 | 低卡沙拉周Day1紅薯烤牛肉蘑菇沙拉的做法  

1. 首先準備好材料列表中的所有食材。

2. 牛肉片中加橄欖油，鹽和黑胡椒攪拌均勻醃漬備用

3. 紅薯洗淨後不用去皮切成段，黃瓜洗淨用刮皮刀刮成薄片，杏鮑菇縱向切片

4. 將杏鮑菇和蟹味菇白玉菇混合，放入少許黑胡椒抓勻

5. 蒸鍋上汽後放入紅薯蓋上蓋子蒸10分鐘

6. 開中火將牛肉片平鋪在平底鍋中慢煎，接着放入蘑菇，轉大火煎炒至蘑菇熟軟，牛肉上色，盛出裝盤

7. 調製檸檬醬油沙拉汁：小碗中擠入檸檬汁，依次放入低卡楓糖漿 醬油 鹽和黑胡椒攪拌均勻。

8. 食材全部準備完畢 ，裝盤即可