當前位置:料理屋>烹飪廚具>電磁爐食譜>

最簡單的燉蛋

電磁爐食譜 閱讀(2.33W)
最簡單的燉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 3只
一小碗
適量
枸杞 可有可無

簡單的燉蛋的做法  

  1. 打蛋,將蛋白和蛋黃攪拌均勻
    (一定要攪拌好,不然口感沒那麼好)

  2. 打好蛋液後加糖粉加水

  3. 我是用電磁爐燉的,燉了12分鐘,熄火再悶5分鐘左右
    (具體時間要看用啥爐具😊)

  4. 在燉的最後5分鐘,放枸杞
    (蛋液是半凝固狀態)

  5. 熄火,5分鐘就可以來吃

小貼士

1 蛋液可過篩(我懶就直接燉了)
2 其實材料用量我也是隨意的,沒想到做出來還挺不錯,滑滑的
3 可能有人會說爲啥不用牛奶代替水,我想說,懶癌晚期,哪些順手用哪些😂
4 懷孕8個月(不敢吃太甜的),每天水煮蛋,吃到怕,每天又要補充足夠蛋白質只能換個煮法來吃