用料
土司麪包 | 8枚 |
雞胸肉 | 250克 |
蜂蜜 | 一大勺 |
鹽 | 1/2小勺 |
胡蘿蔔 | 90克 |
【醬汁】 | |
蜂蜜 | 1大勺 |
黃芥末醬 | 1小勺 |
辣椒粉 | 1/2小勺 |
檸檬汁 | 1小勺 |
果醋 | 1小勺 |
【蔬菜】 | |
生菜 | 100克 |
紅菜椒 | 40克 |
水芹 | 20克 |
黃油 | 適量 |
野餐佳品三明治的做法
雞胸肉去皮,抹上鹽和蜂蜜略微按摩一下後用保鮮膜卷好,放在冰箱後冷藏一晚
第二天從冰箱拿出後煮開水放進去煮15分鐘左右,然後放1小時降溫
降溫時來做調味汁,胡蘿蔔磨成泥後混合材料裏的各種醬汁調料
雞胸肉切片,各種蔬菜洗淨後吸乾水分切成合適的大小
麪包上塗一層黃油,每放一層就塗一層
放上生菜,澆上一層調味汁,再放上雞胸肉
再擺上水芹和紅菜椒,按個人喜好隨便怎麼擺都行~
最後一層面包蓋好後,用保鮮膜或者油紙包好
最後切成長方形或者三角形都可以~