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關於蘿蔔做法步驟圖解
關於蘿蔔做法步驟圖解
包菜香菇或蘿蔔素包子
12-26
只是記錄包子皮的配方用料香菇5朵胡蘿蔔適量包菜200克油豆腐適量榨菜適量鹽適量糖適量蠔油適量五香粉適量麪粉(中高筋隨意)250克水130克酵母3克糖5克泡打粉或豬油1克或5克包菜香菇或蘿蔔素包子的做法包菜末用鹽醃出水擰...
零難度宴客菜酸蘿蔔老鴨湯
01-03
酸蘿蔔老鴨湯看起來似乎很隆重,足以宴客,但其實做起來並不複雜。這還是一道四季皆宜的大菜,天冷的時候,熱湯下肚全身都暖了;而天熱的時候,它的酸蘿蔔又是如此清新開胃,鴨肉也適合夏天。酸爽過癮的酸蘿蔔老鴨湯,也少不了搭配人...
蘿蔔土豆燉牛肉(西紅柿湯底)
12-29
生長在內蒙古大興安嶺,小時候物資缺乏西紅柿對於我們來說是當水果吃的,家鄉家常菜就是蘿蔔土豆燉牛肉。走出林區後才知道西紅柿可以跟牛肉一起燉而且非常好吃,後來我將西紅柿融合到家鄉菜裏,十分美味!現在分享給大家。用料...
上海人吃蘿蔔
12-08
已經派發了四輪物資,每次都有蘿蔔,真的有點吃不完,好了,自從開發了這款泡菜蘿蔔,每頓一碟…用料糖兩勺蘋果醋五勺小米辣一顆大蒜兩瓣上海人吃蘿蔔的做法把白蘿蔔,胡蘿蔔切成細條,放鹽殺水擠幹水分,裝在密封容器裏,撒白糖,撒蒜末...
蘿蔔燉鯧魚
03-12
作爲在海島長大的孩子,自然是對海鮮有着獨特的感情~這道蘿蔔燉鯧魚,鯧魚夾帶着蘿蔔清甜的香氣,而蘿蔔又吸收了濃郁的湯汁,可以說是完美搭配啦~用料鯧魚1條蘿蔔半根生薑少許大蒜頭2瓣幹辣椒1個大蒜1根食用油少許料酒半勺生抽...
蘿蔔生
03-25
用料白蘿蔔一根白醋適量白糖適量紅辣椒少許蘿蔔生的做法買來材料,蘿蔔削皮,儘可能切成薄片,用鹽醃製出水軟化,然後沖洗一遍,在軟化的蘿蔔里加入白醋,白糖,辣椒,拌勻,一會就可以吃啦10分鐘就可以完成一道酸甜辣爽的小吃啦...
家常蘿蔔燜鴨
03-12
家常做法,小時候學媽媽炒的。味道算不上特別沒味,但一直很懷念!改天讓我媽做,我拍教程!用料蘿蔔1根鴨半隻姜3片蔥3根糖約5克料酒2勺八角3個鹽5克老抽2勺生抽3勺豆瓣醬2勺桂皮1塊大蔥1根蒜頭3個家常蘿蔔燜鴨的做法放入大蔥,...
脆脆的蘿蔔鹹菜
01-09
小鹹菜,餐桌必備的。可以搭配大魚大肉,也可以佐以包子饅頭粥,雖說買來吃方便快捷,但動手自己做,可選上好的材料,又衛生又健康,又能增加生活的樂趣,做起來吧!用料蘿蔔淨10斤蒜一斤姜尖椒各半斤生抽二斤鹽250g食用油20g白酒50g脆...
武漢版蘿蔔排骨湯
12-29
冬天都是豬肉、羊肉、牛肉三種湯換着喝。蘿蔔的清甜跟蓮藕是兩種風味。很清淡的湯,不上火,減肥也可以喝哦。用料蘿蔔750g排骨750g鹽適量黑胡椒粉適量醋一丟丟武漢版蘿蔔排骨湯的做法買的排骨冷水浸泡3小時,期間多次換水,...
在家做韓式辣蘿蔔
12-22
韓式辣蘿蔔是我很喜歡的一道小菜。在家自己製作雖然有一點繁瑣,但可以自己控制發酵的時間調整風味,值得一試~用料蘿蔔1根蘋果1個梨1個蒜1/4頭姜和蒜體積差不多韓式辣椒粉60克鹽少許糖少許魚露2瓶蓋糯米粉10克在家做韓式...
花鰱魚頭湯(草菇蘿蔔粉皮)by wqy
03-13
用料花鰱魚頭1個(750克)草菇12個粉皮1張香菜2根白蘿蔔1個(約400克)姜8片蔥2根白胡椒粉克料酒勺鹽克糖克醋(可不加)勺油克開水克花鰱魚頭湯(草菇蘿蔔粉皮)bywqy的做法魚頭去鱗洗淨對半開薑片洗淨去皮蔥去根洗淨草菇洗淨對半開...
冰鎮脆爽 酸辣泡蘿蔔
12-12
用料白蘿蔔1根胡蘿蔔半根蒜頭數顆小米辣5、6個鹽適量白糖適量白醋一大勺冰鎮脆爽酸辣泡蘿蔔的做法去皮蘿蔔一根切成粗細均勻的長條,長約5cm,厚度0.8-1cm左右加入2-3勺鹽稍稍醃製加半根胡蘿蔔增色(也可以多一點)小米辣適量...
蘿蔔蝦操心
03-25
小V私房菜--蘿蔔蝦操心!老爸是廚師,有遺傳到一點兒手藝!第一次嘗試做飯,大家評價不錯,嘿嘿!用料蝦14只青蘿蔔500g小青蔥一棵蘿蔔蝦操心的做法處理蝦線、蝦頭,青蘿蔔擦絲!倒油入鍋,微熱加蔥花,蔥花微黃倒入青蘿蔔絲,翻炒!蘿蔔絲軟...
秋季小菜懶人醃蘿蔔
12-24
抗疫大禮包:蘿蔔,土豆,大蒜……蘿蔔太多吃不完怎麼辦?燉湯,炒絲,做餅,炒肉…最好就是醃起來,酸酸辣辣脆脆,可正餐可零嘴,還耐放!動手吧🌝用料蘿蔔1根小米辣1小顆青椒半顆蒜2顆薑片少許生抽2勺醋5勺糖少許秋季小菜懶人醃蘿蔔的做...
훈제오리 무쌈말이韓式蘿蔔卷薰鴨肉
12-26
蘿蔔片製作方法用料薰鴨肉300克蘿蔔片20個彩椒各一個蟹肉棒6根黃瓜1根蘿蔔芽1包蘸醬⬇️黃芥末膏1勺生抽半勺醋1勺白糖1勺훈제오리무쌈말이韓式蘿蔔卷薰鴨肉的做法鴨肉煎好後用廚房紙吸去油份彩椒切條,黃瓜去籽後切成小...
【涼拌蘿蔔】這樣做,比肉還好吃!
03-11
涼拌蘿蔔,是一道開胃菜,食慾不振,可以用這道菜下飯,酸甜香辣,爽口開胃!金娘子專注廚房用刀,擁有先進的制刀機器,以及多年的老師傅精湛開刃,使刀具更加鋒利!用料白蘿蔔2個小米辣4條香菜3根蒜3瓣鹽1大勺白糖1勺陳醋2勺生抽2勺花椒...
日式豬肉煮蘿蔔
03-20
天氣熱了,也就不想再做油膩膩的炒菜,簡單的煮物再合適不過。蘿蔔和豬肉是最爲經典的搭配,用日式醬汁燉煮入味,作爲晚餐和便當菜都不錯。用料蘿蔔200克豬五花肉薄片100克幹香菇2朵鴨兒芹(或水芹、香蔥)50克七味唐辛粉少許煮...
蠔幹燜蘿蔔~養生~䃼腎,改善腰疼
03-14
蠔幹燜蘿蔔,蠔幹有滋陰降火補腎之功效,收納陽氣,以求來年身體健康。特別是腎虛,腰疼朋友更加合適,白蘿蔔則是取其引氣下行之意,而有利於收藏。所以蠔幹燜蘿蔔非常適合男女老幼冬天保健食用。腎虛嚴重的可以吃金力元一號,堅持...
豆腐、蘿蔔片草魚煲
03-16
鑑於味道不夠鮮,應做改動,把食材用油炒一下。試試。魚也炸一下。客戶張阿姨教我一招:燒魚前必須用油煎魚爲兩面發黃,爾後放好酒噴一下,必須倒開水,大火燒,小火慢慢燉,方可以好吃,注意湯燉發白,像牛奶似的。倒黃酒香,稍許倒一點白...
蘿蔔燉牛腩•̀.̫•́✧松下電壓力鍋版
03-23
方便又健康配上白飯香香嗒DIY成牛腩面也很棒☺️用料牛腩塊500g白蘿蔔一根蔥薑蒜三兄弟酌情幹辣椒兩棵花椒大料連體嬰酌情香葉數片醬油適量料酒適量蘿蔔燉牛腩•̀.̫•́✧松下電壓力鍋版的做法牛腩化凍煮掉血沫後備用...
蘿蔔肉末-小悅家(天津衛)
03-25
用料旱蘿蔔肉末料酒甜麪醬鹽蔥花大料蘿蔔肉末-小悅家(天津衛)的做法蘿蔔切絲肉沫提前醃製入味煸炒肉末放入蘿蔔絲燜到熟即可。...
蘿蔔粉絲蝦滑湯
01-01
下雨了,喝碗蘿蔔粉絲蝦滑湯去去寒~通氣又祛寒~用料綠蘿蔔半根蝦滑1袋粉絲半把小蔥1根白胡椒粉1勺鹽15克雞精小半勺蘿蔔粉絲蝦滑湯的做法蘿蔔用擦板擦絲粉絲泡水,用三分之一就夠了水燒開以後蘿蔔絲焯水去辣,水裏燙50s就夠了...
土豆蘿蔔燉牛肉(英標燉鍋版)
01-01
用料牛肉半斤土豆2個胡蘿蔔2根八角1小小個姜粉1勺小蔥3根鹽2勺料酒2大勺糖一小勺老抽3勺生抽2勺五香粉1勺洋蔥1個油適量土豆蘿蔔燉牛肉(英標燉鍋版)的做法涼水中加姜粉料酒,泡半天牛肉涼水衝一下刀,切洋蔥不會辣眼睛,切碎,...
美味的紅燒蘿蔔
01-02
用料白蘿蔔半個油豆腐10個美味的紅燒蘿蔔的做法蘿蔔剝皮切塊蘿蔔放油鍋放醬油,一點點糖,放油豆腐燒...
拌心靈美蘿蔔
03-14
用料心靈美蘿蔔1個香菜適量鹽1勺白糖1勺雞精1勺花椒2g幹辣椒適量白醋10ml拌心靈美蘿蔔的做法心靈美蘿蔔去皮切成絲放入水中浸泡一會撈出蘿蔔絲控幹水分,放入盆中,加入香菜,鹽,白糖,雞精,白醋花椒烹鍋,然後把熱油倒入幹辣椒中...
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