韓式香腸雞蛋香蔥炒飯

主要材料在標題裏面已經說明白了。

用料  

韓式香腸雞蛋香蔥炒飯的做法  

1. 蒸飯的時候，順道把廣式香腸給蒸了。香腸，青蔥，洋蔥都切丁。

2. 兩個雞蛋打散備用

3. 熱油鍋，先把香腸丁放下去翻炒一下

4. 把雞蛋衝下去，火調到中檔

5. 用筷子把雞蛋滑散，做成蛋花的樣子

6. 下蔥翻炒

7. 準備放韓式豆瓣醬了。這種炒飯用的和平時煮湯用的黃豆醬或者辣醬是完全不一樣的。。。買的時候小心不要買錯了。。。

8. 大約一勺的量，翻炒。放了醬就不用放鹽了。

9. 最後放入米飯。如果米飯是剛剛從冰箱裏面拿出來的，可以先用微波爐加熱兩分鐘，這樣比較容易吧米飯炒散了。

10. 最後看醬的顏色均勻的分佈在每個飯粒上面就可以出鍋了。