我們村子天天吃豆腐…媽媽換着花樣做給我們吃，這種做法百吃不膩。
用料
| 豆腐兩塊 | |
| 雞蛋一隻 | |
| 小蔥一把 | |
| 肉末80克 | 克 |
| 香菇兩朵 | 朵 |
| 紅椒一個 | |
| 姜 少許 |
超好吃的豆腐的做法
豆腐切塊，香菇肉末紅椒姜切丁備用
![超好吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超好吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞蛋打勻，每一塊豆腐裹蛋液下鍋
![超好吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "超好吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
煎至兩面金黃，下肉末，紅椒，生薑，蔥頭，加少許水，勾芡，翻炒3分鐘，撒蔥花
![超好吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "超好吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
出鍋
![超好吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "超好吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
這道菜比較簡單，豆腐下鍋不要頻繁翻炒，煎至金黃再翻邊😋
超好吃的豆腐
家常菜
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