每天早上吃上一碗熱騰騰的土豆粉一件很幸福的事。
用料
| 土豆粉 | 一包 |
| 雞蛋 | 一個個 |
| 油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量克 |
清湯土豆粉的做法
我用的是這種類型的土豆粉。
![清湯土豆粉的做法步驟圖，清湯土豆粉怎麼做好吃 第2張]( "清湯土豆粉的做法步驟圖，清湯土豆粉怎麼做好吃 第2張")
鍋中加入適量的水，（比平時煮麪稍微多一些）
水沸後放入雞蛋，轉小火🔥。
蛋白差不多凝固完了，加入土豆粉，煮兩分鐘，加入適量的油和鹽。
盛出，在雞蛋表面倒上適量的醬油。
![清湯土豆粉的做法步驟圖，清湯土豆粉怎麼做好吃 第3張]( "清湯土豆粉的做法步驟圖，清湯土豆粉怎麼做好吃 第3張")
小貼士
土豆粉比較吸水記得多加點水
清湯土豆粉
菜譜
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