涼拌木耳雞絲

涼拌菜是夏日好伴侶。原來涼拌汁就是這麼簡單～

用料  

涼拌木耳雞絲的做法  

1. 黑木耳泡發，洗乾淨後焯水，放涼。順便把胡蘿蔔切絲焯水。

2. 雞胸肉切成大塊放水裏燒開，放涼後手撕成條狀。

3. 涼拌汁：生抽，香醋，糖，幾滴香油，我喜歡再加點芥末。

4. 雞絲木耳胡蘿蔔絲和醬汁拌好後放冰箱冷藏一會兒就可以吃啦。