用料
| 牛肉丸 | 8個 |
| 小香芹 | 3根 |
| 蒜蓉酥 | 1勺 |
| 鹽 | 8克 |
潮汕牛肉丸香芹湯的做法
牛肉丸清水沖洗一下，放入鍋中，加入清水，大火煮開後，轉中火再煮10分鐘，煮熟透
![潮汕牛肉丸香芹湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "潮汕牛肉丸香芹湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小香芹切小粒，放入牛肉丸中，攪拌一下
![潮汕牛肉丸香芹湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "潮汕牛肉丸香芹湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再放入一勺蒜蓉酥（這是精髓），一點鹽，稍微攪拌一下，關火起鍋
![潮汕牛肉丸香芹湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "潮汕牛肉丸香芹湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
酥香的蒜蓉加上Q彈的牛肉丸，潮汕人的最愛～
![潮汕牛肉丸香芹湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "潮汕牛肉丸香芹湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
潮汕牛肉丸香芹湯
菜譜
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