Dalgona咖啡泡太甜了,想到有的菜谱里面会用到吉利丁做0脂肪的慕斯之类,试着用吉利丁做了咖啡泡沫,超成功!
用料
糖 | 适量 |
咖啡 | 约5g |
热水 | 约50克 |
泡好的吉利丁粉/片 | 约1.5克 |
Dalgona太甜?!不用很多糖的咖啡泡!(吉利丁)的做法
Dalgona咖啡泡太甜了,想到有的菜谱里面会用到吉利丁做0脂肪的慕斯之类,试着用吉利丁做了咖啡泡沫,超成功!
用料
糖 | 适量 |
咖啡 | 约5g |
热水 | 约50克 |
泡好的吉利丁粉/片 | 约1.5克 |
Dalgona太甜?!不用很多糖的咖啡泡!(吉利丁)的做法