用料
| 盐豆，腌黄豆 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 馓子 | 一把 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法
配料很简单，但是菜真真的好吃(´ε｀ )♡如菜名就这三样东西，就能做出大大的美味
![地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第2张]( "地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋提前在碗里搅拌好，备用
![地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第3张]( "地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第3张")
临要开火把盐豆放到蛋液里，如果口味特别淡的可以提前把盐豆泡泡水再加入蛋液
![地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第4张]( "地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第4张")
倒油，油热放葱花，如果特别能吃辣的可以放点干红辣椒，随意，倒入盐豆蛋液，翻炒一下，撒入馓子时，把馓子捏碎，加点糖，临近出锅加入香菜翻炒两下
![地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第5张]( "地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第5张")
这次略失误忘记放香菜就出锅了，但是特好吃(´ε｀ )♡
![地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第6张]( "地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤图 第6张")
小贴士
馓子别放早，不脆了~家里有煎饼，烙馍，卷着吃美味加倍
