用料
| 虾仁 | |
| 青红椒 | |
| 西芹 | |
| 姜丝 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 料酒 |
什锦烩虾仁的做法
青红椒切小丁，西芹斜切小丁，虾仁去虾线后控水
炒锅放入油，放入姜丝，虾仁入锅快速翻炒，颜色变红后，放入青椒丁、西芹丁一起翻炒，同时放入盐、味精、料酒、少许汤。翻炒五分钟左右即可出锅
什锦烩虾仁
家常菜
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