自己在家不知道吃什么就随便配了一下,好吃
用料
竹笋 | 一小把(六七条) |
鸡胸肉 | 约200g |
葱 | 一小棵 |
干红辣椒 | 三个 |
醋,糖,盐,酱油 | 各适量 |
芝麻 | 适量 |
竹笋香炒鸡丁的做法
鸡胸肉切成小丁,我切的比较小
热锅,热油,把切好的葱花放进锅里炒香后加入干辣椒跟鸡丁一起炒
大约炒三分钟左右,因为我喜欢吃有点硬的鸡肉丁,炒的比较久,加醋加盐加酱油
鸡炒的差不多了就加入竹笋,炒约1分钟就可以再加一点盐一点糖关火了哟
最后把菜盛出后撒上少许芝麻,yummy
小贴士
醋放一点点就可以了,主要为了调味