用料
咸蛋黄 | 3个 |
内酯豆腐 | 1块 |
蟹肉棒 | 2支 |
青豆 | 适量 |
植物油 | 适量 |
水 | 一大碗 |
水淀粉 | 3勺 |
盐 | 适量 |
咸蛋黄蟹肉豆腐的做法
蟹肉棒切片捏碎,内酯豆腐切小块,咸蛋黄蒸熟切碎
热锅放少许油,放咸蛋黄碎炒出泡
加入蟹肉一起炒,倒入水中火煮开
放入豆腐块,小火煮三分钟
倒入水淀粉和青豆,煮粘稠即可
开吃
小贴士
1.咸蛋黄可以用熟咸鸭蛋蛋黄,我用的是展艺冷冻咸蛋黄(店里有售),免得浪费了蛋白
2.我用的青豆是熟的,如果用生的要多煮一会
3.蟹肉棒买的即食
这个食谱有什么问题可以➕微X沟通15640725654