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关于豆腐做法步骤图解
关于豆腐做法步骤图解
五花肉土豆炖豆腐
12-30
用料五花肉300克土豆4个豆腐1块豆皮1张(喜欢就加不喜欢不加)干辣椒几个八角2个葱香菜黄豆酱1勺生抽老抽盐鸡精白糖13香五花肉土豆炖豆腐的做法豆腐手撕成大块土豆用刀ben块分别下锅煎至金黄(煎豆腐时加点儿盐)五花肉切片...
裙带菜虾滑豆腐
01-02
孩子爱吃...
家常咸蛋黄豆腐
12-31
疫情期间想办法消耗发放的咸鸭蛋,于是有了这道菜用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块水淀粉适量盐适量胡萝卜1根豌豆或毛豆若干家常咸蛋黄豆腐的做法将咸鸭蛋的蛋黄取出用叉子将咸蛋黄碾压成泥将嫩豆腐或者内酯豆腐切成小块,并入沸...
低卡豆腐巧克力慕斯/酱
12-30
做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。按法厨的原方,做慕斯用内酯豆腐。而我用的绢豆腐。可能这个原因,成品并没有慕斯的空气感,而...
超级好吃!最简单的豆腐做法!!!!
12-29
疫情封控在家,小区发了超级无敌嫩的绢豆腐!实在是太嫩太容易碎了!索性就做成拌豆腐!快来试试,你不会失望的!1.在沸水中加入嫩嫩的绢豆腐和青菜2.煮3分钟,捞出,放入碗中3.加入适量香油和生抽,搅拌✅快试试吧!!!!!!!用料绢豆腐1块青菜若...
超赞的空气炸锅烤豆腐
12-30
用料豆腐一块,盐一点,油一点超赞的空气炸锅烤豆腐的做法豆腐切成方块,撒上一点盐拌一下,腌制十分钟左右,让盐粒融化,然后加一点油拌匀,这样比刷油均匀平铺到空气炸锅里,空气炸锅180℃,烤20分钟左右,这个烤的火候没有特定时间,想...
芝士烤豆腐(其实没有芝士)
01-11
用料鸡蛋1个豆腐半块生抽3勺芝麻油半勺韩式辣酱半勺水3勺蒜末适量芝士烤豆腐(其实没有芝士)的做法自制一个耐高温且不用洗的餐具(把锡纸铺到一个略深的盘子里)把豆腐随便地用勺子挖进去,铺铺平;然后打散鸡蛋,把鸡蛋液均匀撒...
感觉以前豆腐都白吃了~
12-29
不要再单调的吃白豆腐了,这炸豆腐简直就是来拯救味蕾的吧!用料豆腐很多块调料看下图感觉以前豆腐都白吃了~的做法炸豆腐调酱汁根据喜好也可以适当加量酱汁香菜和豆腐混合香喷喷!...
美味家常豆腐
12-31
最近团购了豆制品,这两天更新的都是豆腐。豆腐跟什么菜都很搭,百吃不厌。用料豆腐1块生抽1勺盐3克牛肉片100克葱姜蒜剁椒酱1小勺糖2克淀粉1小勺美味家常豆腐的做法准备一块82年的老豆腐。切成厚片。热锅冷油,将豆腐放入...
素番茄豆腐挞
12-31
其实这个菜的灵感来源于星巴克新出的一款素食牛肉套餐,我先做出了这个,然后又试着做成了星巴克那一款的形状。见下一期菜谱。用料水150克酵母3克盐2克面粉300克西红柿4个卤水豆腐一块口蘑4个香蕉两根芒果半个素番茄豆腐...
空气炸锅做🥘豆腐抱蛋
01-06
用料水豆腐1块鸡蛋2个生抽2勺蚝油1勺细砂糖1勺辣椒面1勺食用油2勺白芝麻少许空气炸锅做🥘豆腐抱蛋的做法用勺子把嫩豆腐挖成块2颗鸡蛋打散,倒在豆腐上(可以打3颗)空气炸锅180度烤10分钟调制酱汁:生抽2➕蚝油1➕白砂糖1➕...
古早味鸡肉饭&豆腐味噌汤,T6标准示范/在家自煮快乐全家餐
12-29
难易度初级准备时间15m总时间1h份量4人份用料油葱醬200克水或200克高湯30克醬油5克糖1/4茶匙盐30克油葱酥鸡肉饭&豆腐味噌湯350-400克雞胸肉,橫剖(厚約1.5公分)1100克水120克洋葱(約半穎),切粗條(約1公分)10克姜,切...
下饭菜蛋包豆腐
12-30
用料嫩豆腐1块鸡蛋个蚝油2勺酱油1勺玉米淀粉5克番茄酱2勺清水100克下饭菜蛋包豆腐的做法一块嫩豆腐,两个鸡蛋豆腐竖着切四刀横着切四刀,接着拦腰切四刀豆腐切成小方块放入碗中鸡蛋液搅拌均匀再接着倒入豆腐中,端着碗摇晃...
素菜菇类豆腐还能怎么做
12-29
好久不见,好久没来!!傻三年的我来了。在我简单粗暴的五分钟懒人做饭经历中。豆腐不好好用心的话做不出好吃的菜色,因此一般除了煎炸好像没有好吃的打开方式,而尽量奉行低脂的我经常把豆腐的做法变得局限单一。菇类也是,各种...
酱烧豆腐
12-29
用料:嫩豆腐一块、肉沫三两、葱花适量📌菜市场有卤水老豆腐和嫩豆腐两种做法:1,小锅烧热水,加一勺盐,水开放入豆腐煮两分钟,关火留在锅内备用2,锅中油热,放葱花炒香,放肉馅加两勺料酒炒熟3,加一勺蚝油、一勺柱侯酱、两勺生抽、...
酸菜焗客家酿豆腐
12-30
用料豆腐1块猪肉200克生抽适量盐适量黑胡椒适量酸菜200克蒜仁适量青红椒适量芝麻油适量盐适量酸菜焗客家酿豆腐的做法选半肥瘦猪肉,洗干净;猪肉切小块;根据个人口味放入适量盐、蒜仁、青红椒、生抽、黑胡椒、芝麻油;用刀...
海蜇拌豆腐
01-01
用料海蜇1包内脂豆腐半盒白芝麻若干克小葱若干海蜇拌豆腐的做法内脂豆腐免煮,直接切块放进来。加海蜇皮。加白芝麻小葱。...
简单易做的皮蛋豆腐
01-13
用料皮蛋2个生抽2勺香油1勺内酯豆腐1盒蚝油1勺糖1勺香菜任意根蒜任意瓣花生碎任意克简单易做的皮蛋豆腐的做法皮蛋和内脂豆腐切好摆盘料汁:1.蒜末、熟花生碎(没有可不加)、能吃辣的加干辣椒,泼热油2.在泼了油的料中,加入生...
家常金汤豆腐羹
12-31
用料豆腐1块胡萝卜1根香菇4朵火腿肠1根生抽少许姜沫少许蒜沫少许淀粉适量盐少许胡椒粉一点点家常金汤豆腐羹的做法香菇,火腿肠,红萝卜切成丁块豆腐切丁块起锅倒少量油,倒入香菇丁,红萝卜丁,火腿肠丁,少许盐和生抽翻炒加入一...
减脂期可以吃的超简单的抱蛋豆腐~
12-30
用料嫩豆腐半块鸡蛋2个生抽2勺蚝油半勺蒜2瓣零卡糖半勺葱花适量减脂期可以吃的超简单的抱蛋豆腐~的做法调个料汁:2勺生抽+半勺蚝油+2瓣蒜末+半勺零卡糖+适量水,搅拌均匀豆腐切块,锅里放少许油,稍微煎一下倒入蛋液等蛋液稍...
粉丝豆腐饼
12-29
用料盐3克老豆腐1块面粉200克粉丝1把酵母3克水100克粉丝豆腐饼的做法前一晚做的豆腐粉丝包,馅料没用完,倒掉可惜,就临时做个馅饼温水和面,加酵母发酵30分钟,先包成包子用擀面杖轻轻滚,将包子压扁,注意不要把面皮弄破饼做好,静...
新版蒋侍郞豆腐
12-30
学自这本书:《庄臣食单:私房菜》(庄臣)【简介_书评_在线阅读】-当当图书我最近在看《女子养生术》这本书,说吃虾能治不孕不育,能听不到不应该听到的声音,就是听见别人在后面骂你,又看不见人!另外暴躁也会不孕不育,这个菜是《...
紫菜豆腐
12-30
纯公益课程做的大锅菜。愿所有吃到闻到的众生都开大智慧。用料紫菜6张豆腐18块盐20克豆腐块紫菜张生抽3勺紫菜豆腐的做法把豆腐切成小小方块。装盆。把锅水煮开,下豆腐,放点食盐,去豆腥味,烧至水至微开。小贴士这样做出来...
猪肉三鲜包子和豆腐包子(发面技巧)
12-29
最近网上流行豆腐粉丝包子,趁疫情居家,上手做一些,孩子爱吃肉的,也做了一些猪肉三鲜的~用料猪肉三鲜馅儿:猪肉馅300克韭菜一小把木耳8、9朵青虾仁8只大葱段、姜粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、香油、料酒、鸡精适量豆腐粉...
牛奶豆腐鸡蛋羹,畅享丝滑软糯
12-30
用料鸡蛋4个盐半调料勺日本豆腐6条牛奶175ml油1调料勺五香粉半调料勺葱花少许生抽2调料勺鸡精半调料勺牛奶豆腐鸡蛋羹,畅享丝滑软糯的做法就是这个日本豆腐切片鸡蛋加入所有调料包括牛奶搅拌均匀,用过滤网过滤到没有气...
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