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关于好吃做法步骤图解
关于好吃做法步骤图解
蘑菇头蜜豆大鼓
01-27
用料高筋面粉250g奶粉10g糖35g盐3g牛奶180g黄油20g酵母3g蘑菇头蜜豆大鼓的做法面团至手套膜一发后,分割成10个包蜜豆,收口滚圆二发好粘芝麻180/180,中下层18min...
家常鳝丝面
01-31
给妈妈交作业!妈妈教会我,然后做给她尝尝。用料黄鳝(已油炸后的鳝丝)2把洋葱1个白胡椒粉少许生抽2勺盐1小勺糖1小勺家常鳝丝面的做法鳝丝2把(鳝鱼到鳝丝是我舅舅干的,那个对我来说太难了)洋葱一个切丝,青椒一个切丝,还可以加茭...
麻辣香肠贝果
01-27
天气热太影响食欲怎么办?甜味面包不愿吃,那就来咸味,最好是重口味的—so麻辣口味来了,而且带肉的,怎么都香!麻辣香肠贝果,顶部是香辣沾水,里面是油润的小香肠,一口下去,肉香面包香。还有直抵鼻腔的香辣感会让你食欲大增,欢迎大家...
娃娃菜油豆腐煲
01-27
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
素馅饼(低油)
01-27
教程发“青菜香菇”馅的馅饼,已经好吃的停不下来了……做完后发现“萝卜丝虾皮”馅的更不得了,下次再出~用料面团:面粉400克水260毫升盐4克糖20克馅料:青菜500克香菇适量豆腐干可选盐、蚝油、糖、油、胡椒粉适量素馅饼(低油...
麻辣豆腐粉条包子
01-31
没啥,就是给我自己看的包子,下次我还能做,嘿嘿记住煮豆腐的时候要大块儿的煮,要放盐。馅不够了,还可以包红糖包子,哈哈用料面粉一斤克泡打粉3克糖粉15克酵母5克老抽鸡精十三香勺生抽盐耗油勺温水275克豆腐2大块粉条一小把大...
蒜香风味茄子🍆
01-27
用料茄子1个大个或两个白醋3勺淀粉适量姜3片切末蒜适量洋葱适量花椒一小捏🤏干辣椒1个生抽2勺蚝油1勺白糖少许葱少许蒜香风味茄子🍆的做法茄子切前忘拍照了,我用了一个,比这俩都大些,茄子的量根据自家情况选择,一盘的量茄...
葱香煎饼
01-31
用料面粉1080克水720克酵母10克泡打粉3克油30克盐12克葱适量葱香煎饼的做法拿不粘锅中大火煎两面金黄,起锅...
自制麻辣拌酱料
01-31
火锅和麻辣烫怎么能缺少呢!用料芝麻花生酱(六必居)250克韭菜花(六必居)20克玫瑰腐乳(鼎丰)100克耗油20克料酒10克芝麻油20克生抽30克醋10克糖5克藤椒油10克花椒油10克孜然粉25克辣椒粉(二荆条)10克矿泉水100克自制麻辣...
超绵软吐司
01-27
算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃,还是用烤吐司机烤焦,亦或是做三明治🥪,都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄油64克水150克奶粉24克鸡蛋60克蜂...
挑选西瓜
01-31
一首“夏天的风”在耳边回响,随着歌声起伏的还有情绪。或许是夏天的闷热让人浑身不舒服,尽管手中的蒲扇多扇了几下还是躁动难安。我想,我需要冰凉一下缓一缓解解渴。消暑解渴,一直不是喝水那么简单有时需要一根冰棍但更多...
绿笋鸭汤
01-27
用料笋2斤绿笋鸭汤的做法绿笋鸭汤原料:鸭1只(不要太大),绿笋2斤,鸭血8个,白罗卜5斤,盐、味精适量。做法:鸭、绿笋切成块,加盐、味精焯水洗干净,重新加量水和萝卜块煮熟透(约1小时),加入切成小块的鸭血煮开,加盐、味精调味合适即可。...
河虾酱
01-27
这是老家的特色菜,早上来一碗虾子酱面条!我们家猪队友最喜欢的一道菜!其实下面的材料可以随意搭配,不用像烘焙那么准确!😂😂用料小河虾500克茭白2根梅花肉250克毛豆150克豆干8块油20克豆瓣酱1勺姜5片生抽1勺黄豆酱5勺糖5克...
炒厦门面线
01-27
用料盐么哦克炒厦门面线的做法面线,选这种炸好的厦门面线。三层肉。虾仁鱿鱼苏糕。香菇。包菜胡萝卜切丝。韭菜段(没有用蒜苗也可)。水开后面线焯水五十秒后下入虾仁鱿鱼继续焯水四十秒后捞出控水。油热后三层肉爆香爆...
奶黄毛毛卷
01-27
一直想做奶黄包,一直不知道怎么做。今天早上看到一个美食视频,就跟着做了一次,顺便记录下来。时间太匆忙,排气没做好,面不漂亮。我觉得总体还不错,女儿嫌弃味道太淡。下次改进配方。用料面包皮中筋面粉200克牛奶120克发酵粉...
零厨艺牛肉锅贴
01-27
用料牛肉末700克洋葱末50克生抽30克食盐10克黑胡椒粉3克花椒粉(可加可不加)3克姜粉3克葱5克食用油(煎锅贴)适量黄酒10克鸡蛋1只凉白开150克锅贴皮凉白开500克开水500克面粉1000克零厨艺牛肉锅贴的做法盆内加入面粉,右边加...
法式煎土豆鸡腿
01-31
用料鸡大腿1只土豆2个大蒜瓣8个黑胡椒碎1g盐2g食用油20克法式煎土豆鸡腿的做法鸡大腿去骨后加入盐,黑胡椒碎室温腌制十分钟土豆切块,大蒜切开备用锅入油,放入鸡腿加入土豆块,大蒜瓣煎至两面金黄平底锅稍微斜一下,油控出切...
简单吐司早餐
01-31
简单美味,建议配一杯牛奶🥛用料鸡蛋1个吐司片1片马苏里拉适量小香肠1根简单吐司早餐的做法锅中煎小香肠吐司中间压扁,放入锅中,鸡蛋打在凹的地方,周围加上马苏里拉翻面煎(这样差不多)中间用刀切开,加上小香肠,完成啦!小贴士简...
吐司饕餮盛宴
01-27
面包片+牛奶+芝士+鸡蛋+坚果,空气炸锅12分钟,瞬间感觉变成饕餮盛宴,一吃好上头つ😘つ用料全麦吐司2片纯牛奶适量鸡蛋液1个芝士碎适量坚果适量欧芹碎适量吐司饕餮盛宴的做法准备吐司、坚果、鸡蛋与纯牛奶;取二片吐司;用汤匙...
低卡快手荔枝酸奶!比冰淇淋还好吃!
01-27
又是一年的荔枝季,今天莫菲给大家分享一款荔枝的神仙吃法~做法超级简单,只要荔枝和酸奶两种材料即可~冰冰凉凉,低卡好吃又过瘾~快动手试试吧~用料荔枝适量酸奶一瓶水果适量低卡快手荔枝酸奶!比冰淇淋还好吃!的做法荔枝去核...
简易把子肉
01-27
要是有砂锅最好。我没有拿炒锅做的。五花肉用平底锅煎用料大葱2段姜4片蒜2头香叶2片八角2个五花肉400克熟鸡蛋6个豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许简易把子肉的做法先调个料汁:两勺料酒、四勺生...
简易👍🏼卡仕达酱
01-31
卡仕达酱(custardcream)也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存,最好当天使用完毕...
蚕豆排骨笋焖饭
01-31
🌼蚕豆,春笋,香椿,马兰头。。。春菜太丰富啦,春天就要吃掉春天!🍚焖饭是我超爱的美食,简单省事!🌱蔬菜米饭可以一次性搞定,焖饭浓郁的米粒真是太赞了!春日菜品最出彩选手✨蚕豆排骨笋焖饭✨登场~用料食材蚕豆200克排骨150克雷笋...
零失败的皮蛋豆腐
01-27
最近经常吃的凉菜。有兴趣的可以试试哈!互相学习!😃😊😊😊😄😄☺☺用料皮蛋2个嫩豆腐3块钱的零失败的皮蛋豆腐的做法将嫩豆腐按照自己喜欢的方式摆盘,摆出花都可以😜把皮蛋切碎随意放到豆腐上,我切的比较大。吃的更过瘾些...
膏蟹年糕
01-31
用料珍宝蟹2只(约4磅)年糕200克黄酒生抽姜末糖膏蟹年糕的做法两只螃蟹洗净,剪成小块,两个蟹黄放在同一个蟹壳里。注意剪的时候上下剪开再剪中间,防止蟹肉碎掉。放油大火翻炒5-10分钟,注意此处不放蟹壳。加黄酒,生抽,姜末,少量...
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