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荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)

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荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)的做法步驟圖

扣肉➕上醃菜夾在荷葉餅裏,一點也不膩,全家老小都愛吃

用料  

酵母 約3克
麪粉 500克
適量
一小勺
五花肉 一大塊
醃菜 適量
老乾媽 適量(可不放)

荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)的做法  

  1. 過程忘記拍了😂
    麪粉➕酵母➕糖➕水活至光滑
    發酵至2倍大,拿出來排氣後切至雞蛋大小的劑子
    擀成5毫米厚左右的舌型劑子,一半塗上食用油
    另外一面蓋上去,後用梳子做成上述造型,大火燒開後轉煮10分鐘即可!

    荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 還做了一鍋玉米面的😃
    一次可以多做一點,蒸熟後放在速凍裏保存
    擀麪發麪時間太漫長了,我每次都會多做一點
    下次吃的時候就只需要蒸肉😃😃

    荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 扣肉之前發過教程,和那個一樣,只是這個把幹豆角換成了醃菜(外婆菜)一切你們愛吃的醃菜都可以替換!

    荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)的做法步驟圖 第4張
  4. 最後就可以開吃了!

    荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)的做法步驟圖 第5張